米麹の通販在庫

価格： 1,080円 レビュー評価：4.68 レビュー数：399
■商品名播州こうじや 手作り米麹 （生麹）■おすすめ市販の味噌に物足りなさを感じておられる皆様方に！播州こうじやの手作り米麹で「我が家だけのこだわり味噌」を作ってみませんか。？愛情いっぱい、家族の笑顔も作れます。(^^♪手前味噌の作り方は、コチラ麹料理レシピは、コチラ味噌使用料理レシピは、コチラ■内容量1kg?こちらのページ商品は、1kgの価格になっております。1kg以上をご希望の際は希望数量入力欄へ希望の数量を入力しご注文ください。数量：1＝1kgになります。数量：2＝2kgになります。数量：5＝5kgになります。■原材料播州こうじやの手作り米麹・原材料米産地 ：岐阜県大垣市産銘柄 ：平成30年産　あさひの夢等級 ：一等備考　：米の放射能物質検査について結果が公表され、大館市（旧大館市・旧比内町・旧田代町）の調査地点において、【放射能セシウム】を測定した結果、不検出との検査結果が発表され
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 5,950円 レビュー評価：4.47 レビュー数：62
★現在出荷中の原料原産地： 『北海道』 ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。 製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵（凍）庫内へ保管することをお薦めいたします。 --------------- 甘酒の作り方 --------------- ?材料? こうじ・・・200g もち米・・・1合 (※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) 1．一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。（普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。） 2．炊いたもち米を70℃以下
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 1,120円 レビュー評価：4.14 レビュー数：102
内容量 970g 送料 メール便　送料無料　同梱・日時指定・代引き不可 原材料 米（国産）　麹菌 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 賞味期限 製造から90日　開封後は高温多湿をさけてください。 商品味特徴 ・米こうじ970g=1120円 ・万能調味料　「塩こうじ」も簡単 ・乾燥糀で　歩留りもよいです。　 ・甘酒　糀漬けなど＊　メール便発送になりますので(代金引換、時間指定はできません） 　宅配便切り替えは　注文後 smileclub@gol.comまでメールください
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 2,480円 レビュー評価：4.42 レビュー数：36
★現在出荷中の原料原産地： 『北海道』 ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。 製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵（凍）庫内へ保管することをお薦めいたします。 --------------- 甘酒の作り方 --------------- ?材料? こうじ・・・200g もち米・・・1合 (※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) 1．一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。（普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。） 2．炊いたもち米を70℃以下
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 1,150円 レビュー評価：4.64 レビュー数：339
国産米麹 920g 秋田産米麹 800g 名称 米麹 原材料名 米（国産）、麹菌 内容量 920g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。 区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社　0120-550-601 [Regarding internationally shipping]当店では海外への発送・注文に対応しておりません。We don't ship not accept orders from oversea customers. 【楽天ラッキーシール対応】栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 384kcal たんぱく質 7.8g 脂質 2.3g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.01g 商品成分・原材料一覧 原材料名 原料 原産国　（最終加工地） 米 米 日本 麹菌 日本 ・使用原材料の原産
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 3,380円 レビュー評価：4.77 レビュー数：22
「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹（麹蓋）製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 夏バテ 食べ物 食品 夏バテ対策 夏バテ防止 夏バテ予防 レシピ 買い回り 買い周り 買いまわり ポイント消化しま村の米麹 2600g 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹（麹蓋）製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 ご家庭での甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 「生麹」と「乾燥麹」の違い 乾燥麹はその名の通り、生麹を乾燥させたものです。 水分を飛ばすことで長期保存を可能にしています。 【生麹のメリットとデメリット】 ○麹の力価（りきか→デン
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 1,240円 レビュー評価：4.67 レビュー数：42
お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞米麹(米こうじ)＞やさかの有機乾燥米こうじ (500g)税抜2500円以上で送料無料（北海道・沖縄除く）商品区分：有機JAS認定【やさかの有機乾燥米こうじの商品詳細】国産の有機農産物のお米を使った品質のよい米麹(こめこうじ)です。常温で保存でき、塩こうじ、味噌や甘酒づくりなどに手軽に使えます。有機JAS認定食品。【召し上がり方】＜塩こうじのつくり方＞(材料)乾燥こうじ：500g、食塩：170g、水(40度)：1000cc(つくり方)1)こうじを大き目のボールに広げて、食塩を全量振りかける。2)こうじが割れるぐらい強く握って塩切りこうじにする。3)10分程度そのまま置く。4)約40度の水を全面にかかるように注ぐ。5)30分-1時間置き、こうじが柔らかくなるようなじませる。6)両手ですり合わせ、粘りを出しミルク状にする。7)容器に移し、蓋をして涼しい場所に置
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 3,600円 レビュー評価：4.6 レビュー数：5
★現在出荷中の原料原産地： 『北海道』 ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。 製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵（凍）庫内へ保管することをお薦めいたします。 --------------- 甘酒の作り方 --------------- ?材料? こうじ・・・200g もち米・・・1合 (※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) 1．一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。（普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。） 2．炊いたもち米を70℃以下
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 315円 レビュー評価：4.78 レビュー数：9
お店TOP＞食品・フード＞米・穀類＞米・穀類 その他＞マルコメ プラス糀 米こうじ 乾燥タイプ (200g)税抜2500円以上で送料無料（北海道・沖縄除く）【マルコメ プラス糀 米こうじ 乾燥タイプの商品詳細】米糀から作る自然の甘さの甘酒が楽しめる、国産米100％使用の米こうじです。使いやすい小分タイプなので、手軽にお使いいただけます。甘酒だけでなく、塩糀、しょうゆ糀、みそ作りなどにも。【召し上がり方】＜材料＞・おかゆで作る(炊飯器使用)・プラス糀 米こうじ 100g(1袋)・おかゆ 米0.5合(75g)、白米の水2合の目盛で炊いて60度位に冷ます・ご飯で作る・プラス糀 米こうじ 100g(1袋)・ご飯 200g・お湯(70度位) 炊飯器とヨーグルトメーカーは300cc、鍋は500cc＜作り方＞・炊飯器で作る必要なもの：炊飯器・温度計・しゃもじ炊飯器に材料を入れて混ぜ、保温機能を使って50
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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価格： 1,490円 レビュー評価：4.69 レビュー数：346
発売元 マルヤス味噌株式会社 名称 生米麹（生米こうじ、生米麹）生糀、生こうじ、生麹 原材料 米（愛媛県愛南町産こしひかり） 保存方法 冷蔵で保存して下さい。 賞味期限 21日最高品質がスタンダード！マルヤス味噌の生米麹【クール便使用】 愛媛県愛南町一本松産(宮下重一さん作)の無農薬のお米（コシヒカリ）新米を100%使用しております。収穫した稲ワラを肥料として、使用しております。 食の安心、安全に一番にこだわっております。 ※メール便・ゆうメール不可 諸蓋板麹造りですので、1つずつ（1kg単位）で手作りで造っております。 ※当社の生麹は、出来たての米麹（出麹品温40度）を半日放冷して 常温にしたのち紙袋に板麹の状態で入れております。 -創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です- 生米麹の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いているため密閉はできません。菌の活動によ
（更新日時：2019/02/17 04:41）
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