米麹の通販在庫

価格： 2,160円 レビュー評価：4.73 レビュー数：91
■商品名播州こうじや 手作り米麹 （生麹）■おすすめ市販の味噌に物足りなさを感じておられる皆様方に！播州こうじやの手作り米麹で「我が家だけのこだわり味噌」を作ってみませんか。？愛情いっぱい、家族の笑顔も作れます。(^^♪手前味噌の作り方は、コチラ麹料理レシピは、コチラ味噌使用料理レシピは、コチラ■内容量2kg?こちらのページ商品は、2kgの価格になっております。2kg以上をご希望の際は希望数量入力欄へ希望の数量を入力しご注文ください。数量：1＝2kgになります。数量：2＝4kgになります。■原材料播州こうじやの手作り米麹・原材料米産地 ：岐阜県大垣市産銘柄 ：平成30年産　あさひの夢等級 ：一等■特徴スーパーや量販店では、手に入らない！本来の力を持った生麹を是非お試しください。播州こうじやの手作り米麹で「我が家だけのこだわり味噌」を作ってみませんか。愛情いっぱい、家族の笑顔も作れます。市販
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 1,080円 レビュー評価：4.36 レビュー数：28
《商品説明》 こうじ水（麹水・糀水）、甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません) 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存（製造日より12ヶ月）が可能です。脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 賞味期限：製造から12ヶ月(包材に記載) 【商品名】 米こうじ(乾燥タイプ) 【内容量】 300g 【原材料名】 米こうじ(国産) 【アレルギー品目】 なし まとめ買いなら、さらにお得です！ 米こうじ 乾燥タイプ300g×10入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×20入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×1入はこちら 米こうじ 乾燥タイプ300g×2入はこちら こうじ水
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 1,000円 レビュー評価：4.59 レビュー数：29
201608 商品名 有機玄米乾燥こうじ　300g 商品説明 国産有機米と天然の麹菌で作りました。 原材料 有機米（国産） 賞味期限 製造から6ヶ月 栄養成分(100gあたり) エネルギー：373kcal 炭水化物：82.0g たんぱく質：7.3g 脂質：1.7g ナトリウム：2mg 食塩相当量：0g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。（開封後はお早めにお使いください） 備　考 ※メール便での発送となります。ご自宅のポストへの投函が配達完了となり、発送からお届けまで数日かかります。 ※ポストへの投函の為、日付及び時間指定はご利用できません。 ※メール便はポストへのお届けになる為【代金引換】はご指定できません。 ※【代金引換】をご利用の場合は別途送料と代引手数料が必要となります。 ※4個口でのご注文はメール便2通となります。 ※5個口以上でのご注文は宅配便（送料無料）となりま
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 5,184円 レビュー評価：4.74 レビュー数：27
月に数回米麹を仕込んでおりますが、ご注文のタイミングによっては、発送まで1週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。 名称：米麹 原材料：米（新潟県産コシヒカリ米）、麹菌 保存方法：冷凍庫で保存してください 賞味期限：冷凍で2ヶ月 内容量：1kg×4袋 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送です新潟県産コシヒカリ米の米麹です。甘酒作りや味噌作り、塩糀作りなどに。送料無料です。【送料無料】コシヒカリの米麹1kg×4袋入り 生麹・冷凍 まとめ買いでお買い得セット 麹の種類と規格は以下のものがございます。 ■コシヒカリ米麹（冷凍） ＞1kg送料込みお試し版、 ＞1kg送料別（2?3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 ■コシヒカリ玄米麹（冷凍） ＞1kg送料込みお試し版、 ＞1kg
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 419円 レビュー評価：4.56 レビュー数：61
お店TOP＞食品・フード＞米・穀類＞米・穀類 その他＞マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ (300g)税抜2500円以上で送料無料（北海道・沖縄除く）【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの商品詳細】●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。●レシピシール付き【品名・名称】米こうじ(乾燥品)【マルコメ プラス糀 乾燥米こうじの原材料】米こうじ(米(国産)、こうじ菌)【栄養成分】(100gあたり)エネルギー・・・396kcaLたんぱく質・・・6.9g脂質・・・1g炭水化物・・・85.7g食塩相当量・・・0g【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。【注意事項】・本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。・米こうじは温
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 4,600円 レビュー評価：4.57 レビュー数：7
★現在出荷中の原料原産地： 『北海道』 ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。 製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵（凍）庫内へ保管することをお薦めいたします。 --------------- 甘酒の作り方 --------------- ?材料? こうじ・・・200g もち米・・・1合 (※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) 1．一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。（普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。） 2．炊いたもち米を70℃以下
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 1,680円 レビュー評価：4.41 レビュー数：17
内容量 1kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ）　 賞味期限 製造から365日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 うるち精米（国産）、種こうじ 商品説明 通常保存の効かない生麹を独自の特許製法で乾燥させることにより衛生的に長期保存を可能にした乾燥米麹です。 国産のうるち精米を使い、丹念に仕上げました。甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にもイーストフードの代替えとしてお使いいただけます。 配送方法 宅配便 甘酒の作り方（米1合） 1）炊飯器でお粥を炊きます。（米1合に対し水3合）2）お粥をかき混ぜ、60度位まで冷まし、麹200gを入れてかき混ぜます。3）炊飯器の「保温」で発酵させます。4）50?60度の温度を保ちながら8?10時間置けば完成です。【味噌の作り方　大豆200g　麹200g　食塩100g】1）大豆200gを鍋に入れ
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 480円 レビュー評価：4.52 レビュー数：27
メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 米こうじ（乾燥こうじ） 内容量 200g 原材料名 米（三重県産） 品種：こしひかり 収穫年度 平成29年度産 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所で保存してください。 （長期保存は冷蔵庫で保存してください。） アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　 その他 塩麹作り、甘酒作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。三重県産うるち上米を使用し、一粒一粒丹精こめて作った手作り米こうじ。手作り味噌、基本の一品。 　当店の米こうじは、三重県産のうるち上米を原料とし、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。手造りのこうじは3日かけて温度と湿度に注意し、麹菌がより生育しやすいように一
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 3,516円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
国産米100％使用の米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 米こうじ一袋、白米450g（三合）、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります（60℃以上にならないよう注意してください）。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い（必ずお守りください）】 本品一袋にお湯200cc（約40℃）を入れて、30分-1時
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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価格： 352円 レビュー評価：4.75 レビュー数：20
お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞米麹(米こうじ)＞マルコメ プラス糀 米こうじ 乾燥タイプ (200g)税抜2500円以上で送料無料（北海道・沖縄除く）【マルコメ プラス糀 米こうじ 乾燥タイプの商品詳細】米糀から作る自然の甘さの甘酒が楽しめる、国産米100％使用の米こうじです。使いやすい小分タイプなので、手軽にお使いいただけます。甘酒だけでなく、塩糀、しょうゆ糀、みそ作りなどにも。【召し上がり方】＜材料＞・おかゆで作る(炊飯器使用)・プラス糀 米こうじ 100g(1袋)・おかゆ 米0.5合(75g)、白米の水2合の目盛で炊いて60度位に冷ます・ご飯で作る・プラス糀 米こうじ 100g(1袋)・ご飯 200g・お湯(70度位) 炊飯器とヨーグルトメーカーは300cc、鍋は500cc＜作り方＞・炊飯器で作る必要なもの：炊飯器・温度計・しゃもじ炊飯器に材料を入れて混ぜ、保温機能を使って50
（更新日時：2019/02/17 04:42）
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